Curso de Gastronomia com foco em técnica, criatividade e inovação.
O curso de Gastronomia da Faculdade Serra Dourada forma profissionais preparados para atuar na cozinha profissional, no desenvolvimento de receitas e cardápios, na gestão de operações gastronômicas e na criação de experiências que unem sabor, qualidade e identidade.
Com uma formação que integra técnica culinária, prática constante e visão empreendedora e sustentável, o aluno desenvolve competência profissional e repertório criativo para atender às exigências do mercado de alimentos e bebidas.
Se você busca uma graduação em Gastronomia completa, atualizada e voltada para a empregabilidade, a Faculdade Serra Dourada é a escolha certa para construir sua carreira no universo da gastronomia.
Por que escolher Gastronomia na Serra Dourada?
Aprendizado prático desde o início
Aulas “mão na massa” desde o começo, com preparo de pratos, técnicas de cozinha e rotinas que simulam o dia a dia de cozinhas profissionais.
Corpo docente altamente qualificado
Professores com experiência acadêmica e atuação no mercado, alinhados às tendências e às boas práticas atuais da gastronomia.
Convênios com empresas
Parcerias que ampliam as oportunidades de estágio, vivências profissionais e inserção no mercado de alimentos e bebidas.
Formação científica e humanizada
Ensino com metodologias ativas, integrando teoria e prática e reforçando segurança alimentar, ética, trabalho em equipe e responsabilidade com o alimento.
Infraestrutura de ponta
Para garantir uma formação completa e prática, o curso conta com:
- Cozinhas-laboratório para técnicas e produções
- Ambientes para práticas de panificação e confeitaria
- Salas multimídia e ambientes interativos de aprendizagem
- Equipamentos modernos para preparo, finalização e apresentação
- Estrutura de apoio para aulas práticas, degustações e montagens de serviço
Receba informações exclusivas sobre o curso
Campos de atuação
Realizar uma graduação, em uma instituição de ensino de qualidade e referência como a Faculdade Serra Dourada, garante a você: Alta empregabilidade, melhores salários e destaque no mercado de trabalho.
Restaurantes
Serviço de bordo
Bares
Lanchonetes
Buffets
Indústrias
Hospitais
Clubes sociais
Hotéis
Empreendedora do curso
Maria Clara Martins
Olá! Meu nome é Maria Clara Martins e tenho a alegria de me apresentar como empreendedora do seu curso. Meu papel aqui é construir e facilitar um ambiente de aprendizado dinâmico e estimulante para todos os nossos alunos e alunas da Faculdade Serra Dourada. Sou responsável por estabelecer e cultivar parcerias estratégicas que enriquecem a experiência educacional e profissional de nossos estudantes durante a graduação. Sou responsável pela sua Matriz Curricular, garantindo que você estude todas as matérias que precisa para ser um bom profissional, com conhecimentos técnicos e teóricos e também comportamentais. Além disso, estou constantemente em busca de oportunidades de estágio e parcerias com empresas da região que possam proporcionar aos estudantes da Faculdade Serra Dourada uma vantagem competitiva no mercado de trabalho. O mais importante é que estou aqui para apoiar cada estudante em sua jornada acadêmica e profissional. Por isso, minhas portas estão sempre abertas! Aguardo você em nossa turma! Conte comigo!
Escolha como iniciar sua
jornada na Serra Dourada!
Enem
Você pode utilizar sua melhor nota do Enem dos últimos 10 anos para ingressar.
Histórico Ensino Médio
Entre com seu histórico do ensino médio e garanta já a sua vaga.
Vestibular Online
O vestibular online é uma opção mais flexível para quem prefere escolher o melhor dia e horário para fazer a prova.
Retorno
Já estudou na Serra Dourada? Volte e garanta uma condição especial.
2ª Graduação
Já fez uma Faculdade e está buscando um novo diploma? Inscreva-se e faça a análise curricular.
Transferência
É possível entrar no curso vindo de outra instituição ou de outro curso.
Baixe o e-book do curso
Quer conhecer mais sobre o curso, grade curricular, mercado de trabalho e as possibilidades de especialização? Baixe nosso e-book.
Matriz Curricular
A matriz curricular foi desenvolvida para formar profissionais capazes de atuar em diversas áreas e setores.
Invista no seu futuro com condições especiais
Informe seus dados abaixo para ver o valor do nosso curso.
O que dizem nossos alunos
A oportunidade de ter contato com a comunidade já no primeiro ano de curso é um grande diferencial.
GIOVANNA LIMA
Unidade Lorena
Meu primeiro contato com os professores e colegas foi maravilhoso! Todos me acolheram super bem e viramos uma família!
BÁRBARA QUINTÃO
Unidade Lorena
Eu quero poder ser a mudança. Poder ser um profissional da área da saúde diferente.
JOÃO COBIANCHI
Unidade Lorena